Conheça 7 alimentos vegetais que vão te dar energia

Na novela Amor Sem Igual, da Record TV, o agricultor Miguel vende diariamente diversos alimentos que você pode encontrar em qualquer feira e supermercado e vão te dar energia para todo o dia

Os vegetais estão no grupo de alimentos localizados acima da base da pirâmide alimentar, isso indica que devem ser consumidos em grande quantidade. Eles trazem inúmeros benefícios à saúde, pois são bastante nutritivos. A cenoura está entre os que mais ajudam a produzir energia para o organismo. Saiba quais são os outros!

2 - Batata inglesa
"[Esses vegetais] são alimentos que têm mais micronutrientes, como o zinco, selênio e magnésio", explica a a nutricionista clínica e consultora da Asbran (Associação Brasileira de Nutrição) Viviane Ferreira.
"Além disso, são antioxidantes e possuem alto teor de gordura saudável", acrescenta.

3 - Grão-de-bico

O grão-de-bico é rico em proteínas, que são absorvidas em grande quantidade pelo organismo, o que aumenta a produção de energia, de acordo com a nutricionista.
proteínas tem alto poder de absorção pelo organismo, grão de bico,, lentilha ervilha otimizam a captação de energia pro organismo

4 - Ervilha

Assim como o grão-de-bico, a ervilha possui bastante proteína. Ela é uma boa opção para quem quer substituir o feijão, pois os dois possuem valores nutricionais bem parecidos. Mas, na comparação, a ervilha ganha nos quesitos proteínas e fibras.

5 - Lentilha
Junto com o grão-de-bico e a ervilha, ela compõe o trio de grãos que fornecem grande quantidade de proteínas.

6 - Beterraba
A beterraba é rica em nitrato, que produz óxido nítrico, uma substância que dilata os vasos sanguíneos e, assim, faz aumentar a quantidade de oxigênio disponível para as células produzirem energia.
"A beterraba é fantástica para o pós-treino, porque aumenta a disposição", comenta Viviane.

7 - Abóbora
A especialista recomenda que sejam consumidas de 3 a 5 porções desses vegetais diariamente.

"O que falta nas pessoas hoje em dia são micronutrientes, justamente porque elas não comem vegetais", observa. "Então, ao inclui-los [na dieta] conseguem melhorar a disposição, o raciocínio e a saúde como um todo", completa.

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