Cada pessoa prepara o arroz de uma maneira ímpar, por isso não existe uma regra a seguir, mas você pode melhorar o produto e deixá-lo muito mais saudável acrescentando legumes e verduras.
O arroz é uma fonte de carboidrato muito rica, além de que traz muito mais saciedade do que a batata e o macarrão. Isso ocorre porque, ao mastigar o arroz, ele transmite uma sensação de saciedade maior, pois o processo de mastigação é muito mais denso.
Se você quer ter um alimento muito mais saudável no seu prato, confira algumas dicas para o preparo do arroz, que selecionamos para você:
A cenoura é uma excelente fonte de vitamina A e, ao adicioná-la ao arroz, é uma forma de variar e deixar o prato tão comum do dia a dia muito mais saudável.
Além disso, a cenoura é um betacaroteno com poder antioxidante que auxilia na visão. Também, é um alimento de baixa caloria.
Arroz com brócolisO brócolis é muito conhecido por todos por ser rico em fibras, vitamina C, ácido fólico, magnésio, cálcio e ferro. O legume deve ser cozido junto com o arroz para aproveitar todos os seus nutrientes e dar aquele gostinho especial à comida.
Arroz com ervilhaA velha e conhecida ervilha, assim como ocorre com o feijão, deixa os aminoácidos do arroz completos, pois oferece as mesmas propriedades que este alimento. Mas, para o preparo, utilize a ervilha in natura, para conservar todos os seus nutrientes – a em conserva não oferece as mesmas propriedades.
Você pode escolher o tipo de legumes ou a verdura que deseja fazer com arroz, mas lembre-se de dar preferência ao azeite de oliva ou ao óleo de coco para o preparo.
from R7 - Saúde http://bit.ly/2V8s4GM
via IFTTT
0 comentários:
Postar um comentário